衡陽新聞網(wǎng)訊 4月22日早上，天剛蒙蒙亮。位于衡陽縣城西農(nóng)貿(mào)市場的蔬菜區(qū)攤位前，攤主肖艷麗將顧客挑選好的芹菜、辣椒和雞蛋逐樣放在智能電子秤上，輕點(diǎn)品類，隨即同步顯示重量、單價與金額。

▲衡陽縣城西AI智慧農(nóng)貿(mào)市場一瞥

顧客戴先生完成掃碼支付后，一張帶有溯源二維碼的交易小票被自動打印出來。用手機(jī)掃描二維碼，即可查看菜品來源、檢測信息等。“農(nóng)貿(mào)市場使用智能電子秤好，商家賣得放心，消費(fèi)者吃得舒心。”

“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是食品安全的源頭。緊盯‘四條魚’‘3棵菜’和‘一枚蛋’等重點(diǎn)品種，努力從根本上減少用藥。”在今天召開的衡陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)底線工作視頻會上，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長王蘇龍要求，推行食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證制度，讓農(nóng)產(chǎn)品帶著“身份證”上市。

去年，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳對衡陽市開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測，牛蛙、黃鱔、甲魚等“8條魚”重點(diǎn)品種抽檢合格率明顯提升。衡山縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測中心通過“雙認(rèn)證”資質(zhì)認(rèn)定，目前，全市已有6個縣市檢測中心通過“雙認(rèn)證”。

田間到餐桌，安全不松懈。今年，衡陽市嚴(yán)守農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全底線，重點(diǎn)鎖定風(fēng)險突出的“4條魚”即黃鱔、牛蛙、鳊魚、甲魚、“3棵菜”（豇豆、芹菜、辣椒）和“1枚蛋”（雞蛋）。實(shí)施“一品一策”精準(zhǔn)治理。各縣市區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門技術(shù)人員深入田間地頭、養(yǎng)殖池塘，加強(qiáng)種養(yǎng)過程的技術(shù)指導(dǎo)。農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管部門嚴(yán)把上市前速測關(guān)，確保產(chǎn)品合格上市。

實(shí)施承諾達(dá)標(biāo)合格證制度。各縣市區(qū)加大宣傳和培訓(xùn)力度，手把手教會生產(chǎn)經(jīng)營主體使用“智慧湘農(nóng)”平臺，指導(dǎo)他們規(guī)范、便捷地開具電子合格證，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品“帶證上市、掃碼可查”。

食品安全無小事，校園餐整治不停歇。“抓好衡陽市直供學(xué)校的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，筑牢校園餐安全防線的‘第一關(guān)’”。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主要負(fù)責(zé)人告訴記者，對直供學(xué)校，每學(xué)期開展全覆蓋培訓(xùn)和專項(xiàng)監(jiān)督抽查；在產(chǎn)品供應(yīng)期，每周進(jìn)行巡查，督促其落實(shí)批批檢測、帶證供應(yīng)。對采用高風(fēng)險種養(yǎng)方式、藥殘風(fēng)險高和曾有禁用藥物檢查出的直供主體，及時通報給教育部門，堅決予以剔除。所有直供基地必須主動開具承諾達(dá)標(biāo)合格證，構(gòu)建“源頭可溯、責(zé)任可追”的機(jī)制。